La France est un pays riche en diversité de poissons d’eau douce, qui peuplent les rivières, les lacs et les étangs. Que vous soyez pêcheur débutant ou confirmé, vous trouverez forcément une espèce qui vous convient, que ce soit pour le plaisir, le sport ou la gastronomie. Voici le TOP 10 des poissons d’eau douce de France, avec leurs caractéristiques et leurs techniques de pêche.
1. La truite : Le joyau des rivières françaises
La truite est un poisson appartenant à la famille des salmonidés, qui se distingue par sa robe argentée parsemée de points rouges ou noirs. Il existe plusieurs espèces de truites, dont la plus commune est la truite fario, qui vit dans les eaux vives et fraîches des rivières de montagne ou de plaine. La truite arc-en-ciel, originaire d’Amérique du Nord, a été introduite en France pour l’élevage et la pêche sportive. La truite de mer est une variété de truite fario qui migre vers l’océan et revient frayer dans son cours d’eau natal.
Comment pêcher la truite ?
La truite est un poisson méfiant et combatif, qui nécessite du matériel léger et discret. Il existe plusieurs techniques pour la pêcher, selon le type d’eau et la saison. La pêche à la mouche consiste à imiter les insectes dont se nourrit la truite avec des leurres artificiels appelés mouches. La pêche au toc consiste à présenter un appât naturel (ver, teigne, larve) au fond de l’eau en suivant le courant avec une canne à anneaux. La pêche au lancer consiste à utiliser une canne à moulinet et un leurre (cuiller, poisson nageur, vairon) que l’on anime par des lancers-ramenés. Vous pouvez en savoir plus sur les techniques pour pêcher la truite sur ce site de pêche.
2. Le brochet : Le prédateur des eaux calmes
Le brochet est un poisson carnassier de la famille des esocidés, qui se reconnaît à sa tête allongée et sa mâchoire garnie de dents acérées. Il a un corps fusiforme et une robe verdâtre ou brune avec des taches jaunes ou blanches. Il vit dans les eaux stagnantes ou à faible courant des lacs, des étangs et des rivières, où il se cache dans la végétation aquatique pour surprendre ses proies. Il peut atteindre plus d’un mètre de long et peser plus de 10 kg.
Comment pêcher le brochet ?
Le brochet est un poisson vorace et agressif, qui attaque tout ce qui bouge dans son territoire. Il faut donc utiliser du matériel solide et résistant à ses dents. Il existe plusieurs techniques pour le pêcher, selon le type d’eau et la saison. La pêche au vif consiste à utiliser un poisson vivant (gardon, ablette, goujon) accroché à un hameçon monté sur un bas de ligne en acier. La pêche au mort manié consiste à utiliser un poisson mort (vairon, anguille) que l’on anime par des tirées avec une canne à moulinet. La pêche au leurre consiste à utiliser un leurre artificiel (cuiller, poisson nageur, spinnerbait) que l’on lance et que l’on ramène en imitant la nage d’un poisson blessé.
3. La carpe : La reine des étangs
La carpe est un poisson omnivore de la famille des cyprinidés, qui se caractérise par son corps robuste et ses quatre barbillons autour de sa bouche. Il existe plusieurs variétés de carpes, dont la plus commune est la carpe commune, qui a une robe écailleuse allant du gris au brun. La carpe miroir a moins d’écailles mais plus grandes et disposées en rangées irrégulières. La carpe cuir a très peu d’écailles ou pas du tout. La carpe koï est une variété ornementale originaire du Japon, qui présente des couleurs vives et variées. La carpe vit dans les eaux calmes et riches en végétation des étangs, des lacs et des rivières, où elle se nourrit principalement la nuit. Elle peut vivre plus de 20 ans et peser plus de 20 kg.
Comment pêcher la carpe ?
La carpe est un poisson méfiant et puissant, qui nécessite du matériel adapté et une bonne connaissance de son comportement. Il existe plusieurs techniques pour la pêcher, selon le type d’eau et la saison. La pêche à la bouillette consiste à utiliser une boule de pâte aromatisée (bouillette) fixée à un hameçon monté sur un cheveu, un fil fin qui dépasse du bas de ligne. La pêche au maïs consiste à utiliser des grains de maïs doux accrochés à un hameçon simple ou à un hameçon à palette. La pêche à la graine consiste à utiliser des graines cuites (chènevis, lupin, tournesol) fixées à un hameçon ou à une aiguille. Dans tous les cas, il faut amorcer le poste de pêche avec des particules (maïs, blé, pellets) pour attirer les carpes et les inciter à mordre.
4. Le sandre : Un prédateur discret des eaux françaises
Le sandre est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des perciformes. Il se reconnaît à son corps allongé, sa tête pointue, ses yeux perçants et sa robe gris-vert avec des zébrures noires. Il peut mesurer jusqu’à 1 mètre et peser jusqu’à 15 kilogrammes. Il se nourrit principalement de poissons (gardons, ablettes, perches…) qu’il chasse à l’affût ou en embuscade.
Comment pêcher le sandre ?
Le sandre est un poisson difficile à pêcher, car il est très méfiant et se cache souvent dans les zones profondes ou ombragées. La technique la plus efficace est la pêche aux leurres, qui consiste à utiliser des objets qui imitent le comportement ou l’aspect d’une proie pour attirer les sandres. Il faut alors utiliser une canne au lancer, un moulinet, un fil discret et un leurre adapté (poisson nageur, cuiller, spinnerbait…). La pêche au mort posé est également possible avec une canne au posé, un moulinet débrayable, un fil résistant et un appât naturel (poisson mort ou vif). La pêche au vif est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au lancer ou au coup, un moulinet débrayable ou fixe, un fil résistant et un appât vivant (vairon, goujon…).
5. Le gardon : Un poisson d’eau douce courant
Le gardon est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des cyprinidés. Il se distingue par son corps fusiforme, ses écailles fines, sa bouche en position terminale et sa couleur argentée avec des reflets rouges. Il peut mesurer jusqu’à 25 centimètres et peser jusqu’à 300 grammes. Il se nourrit principalement de végétaux, d’algues, de larves et de petits invertébrés.
Comment pêcher le gardon ?
Le gardon est un poisson facile à pêcher, car il est très abondant et peu sélectif. La technique la plus simple est la pêche au coup, qui consiste à attirer les gardons avec un amorçage et à les capturer avec un appât naturel (vers de terreau, asticots, pinkies…). Il faut alors utiliser une canne au coup télescopique ou à emmanchement, une ligne flottante, un plomb et un hameçon adapté. La pêche à l’anglaise est également possible avec une canne au lancer légère, un moulinet fixe, une ligne coulissante, un flotteur waggler et un appât naturel. La pêche à la bolognaise est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au lancer longue, un moulinet fixe, une ligne coulissante, un flotteur bolognaise et un appât naturel.
6. Le silure : Le géant des eaux douces
Le silure est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des siluridés. Il se reconnaît à son corps massif, sa tête large, sa bouche immense et ses six barbillons. Il peut mesurer jusqu’à 3 mètres et peser jusqu’à 100 kilogrammes. Il se nourrit principalement de poissons (carpes, brèmes, gardons…) qu’il avale en entier.
Comment pêcher le silure ?
Le silure est un poisson impressionnant à pêcher, car il offre des combats spectaculaires et puissants. La technique la plus répandue est la pêche au clonk, qui consiste à utiliser un instrument en bois ou en métal pour taper la surface de l’eau et provoquer des vibrations qui attirent les silures. Il faut alors utiliser une canne au lancer robuste, un moulinet débrayable, un fil très résistant et un appât naturel (poisson mort ou vif). La pêche au leurre est également possible avec une canne au lancer, un moulinet, un fil résistant et un leurre adapté (poisson nageur, shad, frog…). La pêche à la bouée est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au posé, un moulinet débrayable, un fil résistant et un appât naturel (poisson mort ou vif) suspendu sous une bouée.
7. La perche : Un prédateur agile
La perche est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des perciformes. Elle se distingue par son corps élancé, ses nageoires épineuses, sa bouche dentée et sa robe rayée de noir et de jaune. Elle peut mesurer jusqu’à 50 centimètres et peser jusqu’à 2 kilogrammes. Elle se nourrit principalement de petits poissons (ablettes, goujons, vairons…) qu’elle poursuit avec vivacité.
Comment pêcher la perche ?
La perche est un poisson agréable à pêcher, car elle est très active et réceptive aux leurres. La technique la plus efficace est la pêche aux leurres, qui consiste à utiliser des objets qui imitent le comportement ou l’aspect d’une proie pour attirer les perches. Il faut alors utiliser une canne au lancer légère, un moulinet fixe, un fil discret et un leurre adapté (poisson nageur, cuiller, drop shot…). La pêche au vif est également possible avec une canne au lancer ou au coup, un moulinet fixe ou débrayable, un fil discret et un appât vivant (vairon, goujon…). La pêche à la tirette est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au posé, un moulinet fixe ou débrayable, un fil discret et un appât naturel (ver de terre) que l’on fait glisser sur le fond.
8. La tanche : Un poisson tranquille des étangs
La tanche est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des cyprinidés. Elle se caractérise par son corps trapu, ses écailles minuscules, sa bouche en position inférieure et sa couleur verdâtre avec des reflets dorés. Elle peut mesurer jusqu’à 50 centimètres et peser jusqu’à 4 kilogrammes. Elle se nourrit principalement de végétaux, de mollusques et de larves qu’elle trouve sur le fond.
Comment pêcher la tanche ?
La tanche est un poisson paisible à pêcher, car elle vit dans les eaux calmes et peu profondes des étangs ou des lacs. La technique la plus simple est la pêche au coup, qui consiste à attirer les tanches avec un amorçage et à les capturer avec un appât naturel (vers de terreau, asticots…). Il faut alors utiliser une canne au coup télescopique ou à emmanchement, une ligne flottante ou coulissante, un plomb et un hameçon adapté. La pêche à l’anglaise est également possible avec une canne au lancer légère, un moulinet fixe, une ligne coulissante, un flotteur waggler et un appât naturel. La pêche à la bolognaise est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au lancer longue, un moulinet fixe, une ligne coulissante, un flotteur bolognaise et un appât naturel.
9. L’ablette : Un poisson gracieux
L’ablette est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des cyprinidés. Elle se reconnaît à son corps fuselé, ses écailles brillantes, sa bouche en position supérieure et sa couleur argentée. Elle peut mesurer jusqu’à 15 centimètres et peser jusqu’à 50 grammes. Elle se nourrit principalement de plancton, d’algues et d’insectes qu’elle trouve à la surface de l’eau.
Comment pêcher l’ablette ?
L’ablette est un poisson délicat à pêcher, car elle est très craintive et sensible aux vibrations. La technique la plus adaptée est la pêche au coup, qui consiste à attirer les ablettes avec un amorçage et à les capturer avec un appât naturel (pain, chapelure, pâte…). Il faut alors utiliser une canne au coup télescopique ou à emmanchement, une ligne très fine, un plomb léger et un hameçon très petit. La pêche à la plume est également possible avec une canne au lancer légère, un moulinet fixe, une ligne fine et une plume artificielle. La pêche au toc est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au lancer ou au coup, un moulinet fixe ou débrayable, une ligne fine et un appât naturel (ver de terre) que l’on fait dériver au fil de l’eau.
10. La brème : Un poisson puissant des eaux douces
La brème est un poisson d’eau douce qui appartient à la famille des cyprinidés. Elle se distingue par son corps plat, ses écailles rugueuses, sa bouche protractile et sa couleur grisâtre avec des reflets bleutés. Elle peut mesurer jusqu’à 70 centimètres et peser jusqu’à 8 kilogrammes. Elle se nourrit principalement de végétaux, de mollusques, de crustacés et de vers qu’elle trouve sur le fond.
Comment pêcher la brème ?
La brème est un poisson intéressant à pêcher, car elle est très vorace et offre de belles sensations. La technique la plus courante est la pêche au coup, qui consiste à attirer les brèmes avec un amorçage et à les capturer avec un appât naturel (vers de terreau, asticots, maïs…). Il faut alors utiliser une canne au coup télescopique ou à emmanchement, une ligne flottante ou coulissante, un plomb et un hameçon adapté. La pêche à la feeder est également possible avec une canne au lancer spéciale feeder, un moulinet fixe ou débrayable, une ligne coulissante, un feeder (petit panier rempli d’amorce) et un appât naturel. La pêche au method feeder est une autre technique qui consiste à utiliser une canne au lancer s
